Основным критерием уборки заведений общественного питания (кафе, ресторан) является строгое соблюдение санитарных и гигиенических норм. Кроме ежедневной уборки всех помещений регулярно требуется проведение генеральной уборки. Такое мероприятие включает в себя комплексные услуги по очистке абсолютно всех поверхностей в помещении.
Правила уборки ресторанов и кафе
В настоящее время существует три вида уборки заведений общепита:
- Ежедневная.
- Генеральная.
- Послестроительная.
Ежедневная уборка ресторана состоит из следующих этапов:
- уборка столиков в ресторане (очищение поверхности, нанесение полироли, замена скатерти);
- уборка зала ресторана;
- тщательная очистка полов;
- уборка туалетных комнат (дезинфекция, комплектация расходными материалами);
- очищение ковровых покрытий и мебели от пыли;
- комплексная уборка кухонного помещения;
- вынос мусора.
Генеральная уборка кафе и ресторанов
Генеральная уборка включает в себя все пункты ежедневной уборки, а также следующие действия:
- уборка всех помещений с помощью механических средств (пылесоса, пароочистителя);
- удаление различных пятен и загрязнений с ковровых покрытий и мягкой мебели;
- проведение полной дезинфекции;
- химчистка занавесей;
- очистка жалюзи;
- мытье окон и фасадов;
- уборка кухни (очистка вытяжки, духовых шкафов, холодильников).
Послестроительная уборка кафе
Такой клининг направлен на подготовку помещения к открытию, а именно:
- вывоз остатков строительных материалов и мусора;
- очищение деталей интерьера от строительной пыли;
- полировка всех мебельных поверхностей;
- комплексная уборка всех помещений;
- мойка оконных поверхностей и фасада.
Обеспечить идеальную чистоту в помещениях кафе и ресторанов помогут высококвалифицированные сотрудники клининговой компании. Воспользовавшись их услугами, вы сможете сэкономить время и значительно сократить финансовые расходы за счет отказа от приобретения дорогостоящего оборудования и необходимых средств для очистки помещения.
Стоимость услуг по уборке кафе и ресторанов
Точная стоимость уборки помещений в ресторане будет озвучена менеджером компании после согласования перечня работ. Приблизительная цена за клининг рассчитывается от 25 рублей за квадратный метр.
ЗАКАЗАТЬ УСЛУГУ ПО УБОРКЕ КАФЕ ИЛИ РЕСТОРАНА
